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無限堂が誇る伝統の手綯い製法で作られた、日本大うどんの一つ、稲庭うどんとそのルーツと言われる身体に優しいノンオイル素麺。 稲庭うどん&そうめん 送料無料 ご自宅用各10袋 各20人前|無限堂が贈る稲庭饂飩・素麺は伝統の手綯い製法・手延べ製法で職人が丹精込めて製造しております。|自宅用 ご当地グルメ お取り寄せ お土産 乾麺 防災 秋田 マラソン

6846円

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商品名稲庭うどん 稲庭そうめん(各20人前)
内容量稲庭うどん:180g×10
稲庭そうめん:200g×10
保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保管
賞味期限うどん:製造から730日(商品に個別に記載)
そうめん:製造から900日(商品に個別に記載)
※お届け商品の賞味期限は在庫状況による。少なくとも1年以上を目安
アレルギー小麦
製造者株式会社無限堂
秋田県湯沢市稲庭町字下川原237
特徴無限堂の稲庭うどんは、江戸時代寛文のころより300余年に渡って受け継がれてきた伝統の技法によって製造されます。
稲庭そうめんはそのルーツとされ、一般的に使用される綿実油等の油を塗布せず打ち粉だけで延ばしていくいにしえの手延べ製法にて製造される、ノンオイル素麺です。
繊細かつ、たおやかなその見た目とは違い強いコシと独特の食感、抜群の喉ゴシが堪能いただけます。
お召し上がり方たっぷりのお湯に麺を入れ、うどんは3分半、そうめんは2分茹でてお召し上がりください。
茹でた麺をしっかりと水で揉み洗いをし、冷水で締めていただくとより美味しく召し上がれます。

【和洋中にアレンジも自在】
小麦粉と食塩、水だけで造られる饂飩・素麺は、様々な味付けに対応してくれる便利食材の顔をあわせもっています。
『和』
・定番のかけうどんやざるうどんで、そうめんならにゅうめんなど、温でも冷でも。
・卵とじやあんかけで。
・季節の野菜や肉、お刺身などと一緒でも美味しく召し上がれます。
『洋』
・パスタソースに絡めてパスタ風に。
・野菜と合わせてサラダ風に。
『中』
・坦々風やナンプラー等味付けしてでエスニック風するのもおすすめ。

☆お好みで色々なアレンジをお楽しみ下さい。

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